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【桃源】在姥姥、姥爷家过年_1

来源: 情感文章网 时间:2019-11-04 17:43:25
哪家医院治疗好无破坏:无 阅读:1818发表时间:2018-02-18 18:01:24 摘要:陆禹硕、焦云溪的中国年,豫东乡村的阴历年。 1   对于,才刚进入六岁的龙年宝贝陆禹硕,与同样是六岁龙年宝贝的焦云溪来说,这个春节应该是他(她)们成长过程中,真正意义上的过年。   由于姥姥、姥爷一直在敬老院做饭,三年没有回家过年了。今年是第四年,与院长商量,无论如何要回家过年,哪怕过个三十儿与初一。   所以,今年,姥姥家的春节,是一个真正的团圆年。焦云溪的爸爸、妈妈一家三口,她的小姨、姨夫,陆禹硕家一家三口。加上姥姥、姥爷八口之家的团圆年。这也是焦云溪一家第一次在姥姥家过年。      2   姥姥、姥爷与爸爸、妈妈有意识地让两个小宝贝记住乡村过年风俗的点滴。两个小家伙也格外兴奋。   姥爷是三十儿上午十点多才从市里赶回来的。带着仆仆风尘、马不停蹄就下了厨房。其他的成员各自在忙各自的过年事情。三十儿中午吃饺子是豫东平原的习俗。姥爷一个人先准备好饺子馅儿,紧接着择菜、洗菜、切菜,为晚上的年夜饭准备。一边,见缝插针吃几个饺子,嚼几口凉馍,算是午饭。   煎炒烹炸蒸,大约下午五点,终于弄好了凉热十三个菜,外加一个蛋花紫菜汤。   小家伙儿们直呼:“呀,这么丰盛啊!”。数数、看看,有他喜欢的八宝甜糯,有她爱吃的糯米蒸藕。有大家都喜欢的糖醋鲤鱼,有木须肉,有红烧肉,有清炖柴鸡,有芹菜炒肉,有蒜苔肉丝,有凉拌耳丝,有葱爆羊肉……。两个人在脚下跑着,问这问那,问进度。时而为姥爷拿个东西,递个什么,云溪还将炒好的菜端到客厅。也帮姥爷打了一回下手。   姥爷剁馅儿,姥姥和面、擀皮,姥姥、妈妈、小姨和自己包的饺子也是焦云溪的最爱。她一下吃了一碗,全然不顾爸爸、妈妈一旁嘟囔着“别吃撑了、别吃撑了。”   年节的风俗此刻开始出现。云溪在一个饺子里包了一枚左乙拉西治疗癫痫的效果怎么样硬币,她的爸爸吃到了。大家都喜笑,云溪更拍手叫好,她的妈妈说:“明年爸爸的股票该挣大钱了!”   姥爷血压高不喝酒,其余大人都喝了个尽兴。禹硕爸爸不太能喝但爱喝,还想让别人多喝。尤其极力劝他的父亲与一条杠的云溪爸爸,嘴官司打的那叫一个热闹。姥姥就是禁不住他的撺掇,笑脸红红的,真像醉酒似的,少见的神采奕奕、焕发。      3   相比白菜、芹菜馅儿,萝卜馅儿更有粘性,馅儿易于抱团儿不散。而韭菜馅儿太凸现韭菜的香鲜,有些单一。所以,大年三十儿的饺子当然是传统的大肉萝卜馅儿。   少许肥肉,瘦肉八分多,与肉比三分之一的青萝卜切丝再剁碎,葱、姜多放,出味儿。调料有十三香就好,放包子、饺子料也行。一起剁碎、搅粘,最后放入香菜碎儿,浇小磨香油拌匀就好。   春节这样重要的节日,饺子作为主角出场,馅儿必须讲究,必须一如既往的传统气质,富有涵养。葱姜的辛香、猪肉的肉香、十三香的古意、香菜的点缀,这一切促成了年三十儿饺子的唇齿留芳。是的,雪白、劲道,透着浓浓麦香的面皮也功不可没,与让人馋涎欲滴的馅儿为最佳匹配。   挑选萝卜作为配角出场,因为贫穷年代里,它最为位卑而普通,哪儿哪儿都有它。包子、饺子离不了它,萝卜炖粉条有它,腌腊菜用它,着凉咳嗽用它熬茶……。多少年,一代又一代人都是吃着猪肉萝卜馅儿水饺走过来。这种味道彻骨透肺,最熟悉最亲切,挥不去忘不了。   所以,萝卜馅儿水饺的味道是怀旧的味道,是奶奶的味道,是母亲的味道,是童年的味道,是家乡的味道。还是,传统文化的味道。   对于如此重要的角儿,服侍哪敢轻慢。香醋、香油、蒜黄末儿、香菜末儿伺候着的蒜泥蘸汁儿,餐桌上已恭候多时。这即是饺子与蒜泥的黄金搭档。   关于饺子这些,焦云溪、陆禹硕当然不懂。但,她(他)们是吃着妈妈的饺子味道长到今天,妈妈是吃着姥姥的饺子长大的,姥爷做馅儿的方法是从他的母亲手里学会的。难怪宝贝儿们喜欢,喜欢这传统的薄皮大馅儿的中原饺子。      4   陆禹硕会说话儿,讨大人喜欢。大姨焦云溪的妈妈十分欣赏他这一个大大的优点,赞扬不绝。饭桌上,姥姥、姥爷,大姨、姨夫,爸爸妈妈,他嫩嫩地、亲亲地喊着,还不停地和大家互动。和姥爷碰杯,和爷爷干杯,给妈妈、大姨夹菜,最让人感动的是小宝贝儿还喂了姥爷一口小酥肉。   一边吃饭,他还给大家分享了一个有趣的细节。除夕晚上,他的奶奶在神案前祷告,他一旁玩火,奶奶一边祷告上神保佑来年全家平安、吉祥,一边,不放心他在玩火不住说一句回头看看他。他说,奶奶祭拜时把他当成了财神爷,一直看着他说。大家都笑了,当然,他不知何意。   姥姥给压岁钱的时候,有人问他,“奶奶和你亲不亲?”他说,“不亲。”问为什么,他说,“也亲,就是给的压岁钱有点儿太少了。”原来是为这个,姥姥给了六百,奶奶给了一百。   小家伙对磕头毫不含糊。长辈给红包时,爸爸、妈妈旁边一提醒,他马上有模有样的跪地叩首。邻居老太太给了一张二十元的票子,他规规矩矩、毕恭毕敬地鞠了一个躬,在场的人都乐了。   禹硕是土豆、米饭的主儿,最钟情于“蛋炒土豆丝”,只要有土豆菜与大米饭,鸡鱼可弃,薯条可弃,巧克力可弃,甚至玩具可弃。年夜饭的餐桌上,他的妈妈想让他多吃点儿别的好吃的,切好的土豆片不得不坐了冷板凳。      5   晚上放炮、放烟火更让两个小家伙情绪高涨。小孩儿喜欢玩的可以玩的几种,“小蜜蜂”、“地老鼠”、“小礼花”等。一百多块买的玩意瞬间化为乌有,但给孩子们带来的欢乐却是长久的、无价的。也许,多年以后,两个长大成人,回想起在姥姥家过年的情景,欢乐还会苏醒,甜蜜依旧降临,幸福悄然入梦。   “姥爷,帮我点这个。”“姥爷,姥爷,三个一齐点!”甜蜜的声音落在姥姥、姥爷的心湖里,溅起的浪花,湿了他(她)们爬满鱼尾纹的眼睛。红烛默默无语,微微摇曳着红火与喜悦,摇曳着姥姥、姥爷万千辛苦换来今宵此一刻、此生足矣的万千感慨。   暮色降临,烟火燃放的差不多了,两个人还意犹未尽。陆禹硕一家回自己家了,禹硕奶奶叫他(她)们回去,要烧香、拜神。      6   云溪妈妈喊云溪洗脚,她说不洗。妈妈说:“大年三十儿的晚上每个人都得洗脚。你洗洗脚,明年有好运气。学习好,身体棒,青青老师和敏敏老师会更喜欢你。”她说:“爸爸怎么不洗?”妈妈说:“马上我帮他擦擦。”云溪爸爸喝了酒已经躺下。姥爷在一旁补充:“‘三十儿晚上洗洗脚,打的粮食没处搁。’种地的人家今天晚上洗洗脚,明年就有好收成,粮食丰收,没地方盛放。这是过年的风俗,这样才是过年。”云溪是个聪明、听话的孩子,于是就高兴地洗了。   事情差不多忙完了,姥姥、姥爷在桌子上将上坟时要烧的纸钱散开,折叠为一份一份,坟前烧三张一份,神前烧四张一份,所谓“鬼三神四”,俗称“滑纸”。云溪在一旁看,这是她第一次见。与她解释半天为什么。她的妈妈说,“过年了,去世的姥爷的妈妈,姥爷的大伯,姥爷的爷爷、奶奶等埋在西地,姥爷今天下午就是大年三十儿下午,与明天早上就是大年初一早上要去坟地给他(她)们送钱就是烧纸钱,还要告诉他(她)们过年了,请他(她)们回家过年。”云溪似乎听懂了,没再问,回屋睡觉了。      7   允许燃放烟花爆竹是乡村得天独厚的优越。   三十儿饺子的余香与酒香还留在唇齿,千村万户点燃“关门炮”的烟火味已经弥漫得肆无忌惮。不眠的乡村,炮声连连,此起彼落,烟花朵朵,炫目耀眼。初一开门早,预示着明年生石家庄哪里有医治癫痫的医院?意红火。有的人家还在守岁有的人家还在看春晚,……   听过春晚新年时钟的敲响,阴历狗年已经来到门前,所有的人踏进新年的门槛。   “开门炮”、“祭拜炮”等,“噼噼啪啪”如同炒豆炸锅一样,震天动地,震耳欲聋,不绝于耳。   大年初一的帷幕此刻拉开。   凌晨四点半,姥爷起床了。到了客厅,云溪的爸爸已经早一刻起来了。乡村的风俗是,一年到头都是女人做饭,大年初一早上男人做饭。因为都是昨晚做好的现成的,馒头、炒菜蒸一下,饺子煮熟就好了。   云溪从房间出来了,满脸兴致,没有一丝疲倦与睡意。姥爷吃了一惊记得云溪妈妈和禹硕妈妈小的时候,每逢过年都是打着哈欠从房间出来。   原本就十分漂亮的焦云溪,今天格外好看,称得上美丽了。圆圆的脸,聪慧的大眼睛忽闪忽闪会说话,双眼皮,樱桃小口,浓黑的眉毛,长长的睫毛。高高的马尾辫,插一朵淡黄的头花,一绺浅棕色的假发头顶随意绕着。最大的亮点是刘海处卡着中国红的公主夹。   黑裤黑靴,白格儿焦糖底色中裙,胸前缀一朵白色饰花。白色中领绒衣,领口处一黑色蝴蝶结,白色毛领短外套。更衬托出可爱的红扑扑的苹果脸蛋儿。   帅气的陆禹硕与爸爸妈妈也来到了。典型的大眼睛、单眼皮男生,略厚的嘴唇有些性感,三七分头,五官端正,气宇不凡,大有韩国男神的味道。红色格子衬衫,系着绿色领结,深色中袄,运动裤,休闲鞋。由于他身高超长,稍胖,五周岁又三个半月的他,体重六十四斤,站在大人面前俨然一个小小伙子。      8   于是,放炮、吃饭,看姥姥、姥爷祭拜老天爷、财神爷、灶王爷等神灵,然后上坟祭拜先祖。   于是,与大人们一起去姥爷本家和邻里家里给尊长拜年请安。干亲戚初一是要走动的,干儿子、干女儿去探望干爹、干妈喽!   于是,早饭后,焦云溪、陆禹硕同爸爸、妈妈,姥姥、姥爷全家八口开车去了周口“东方园林”游玩。   是的,亲情为天下第一情。千金难买,无价之宝。天伦之乐,一生所求。   是的。我就是陆禹硕、焦云溪的姥爷。他(她)们是春节里我家最尊贵的小客人。从年三十儿上午到晚上,半天时间累得够呛。可是,孩子们带来的乐趣、幸福是花钱买不到的。稚嫩、娇甜的声音,可亲可爱的笑脸儿,追逐、嬉笑,小狗一样撒欢儿、打滚儿的身影,都深深烙印在狗年的封面之上,烙印在我、妻子和女儿、女婿的心扉,烙印在岁月长廊里。 共 3720 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(3)发表评论

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